台所でつくるシャンパン風ドブロク

台所でつくるシャンパン風ドブロク
を偶然、古本屋で見つけて
むさぼるように読んでいます。これは、楽しい。
料理大好き、酒好きの(=・ェ・=)にはたまりません。
材料を調べ
こうじ、ドライイースト、ヨーグルト種菌をスーパーで見てきました。
こうじは348円程度、ドライイースト187円程度、ヨーグルト種菌がなく。
本では池袋とうデパートで525円で買えると。
その前にちょいとビンをどうにかしないと。
ウィーと、適当な酒のんで空ビンを作ります。
あれ、酒を買った方が安いな？
池袋のデーパ地下（酒売り場）で
この時期、発泡日本酒が売っていますよね。

台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲める

と材料が、そろう前に、で下記の3冊も頼んでしまった。

趣味の酒つくり―ドブロクをつくろう実際編

ドブロクをつくろう (1981年)

わが家でできるこだわり清酒―本格ドブロクも指南