のだめカンタービレ

のだめカンタービレを古本で3冊、購入
何故か、最新の号からパラパラとたまる。

DVD付き初回限定版『のだめカンタービレ』第22巻

クリームシチュー

急に食べたく成り
スピード調理をしていました。
簡単なんでしがメモして置きます。

じゃがいも　小さいので5個（1個を4等分）
にんじん　1本（大きさジャガイモに合わす）
たまねぎ　小さいので2個（1個を4等分）
ボールに野菜を入れラップをして小さな穴をあけ約4分
まあ、野菜は時間があれば電子レンジを使わなくてもいいし
大きさも大きいままでもいい。
今回は早く、簡単に、すぐ食べたいので

鶏肉を切り分け塩コショウ
なべに油を入れ焼き色がつく程度に炒め
レンジでチンした野菜を入れ軽く炒める
水、ブイヨンの素、月桂樹の葉を入れ煮込む

ホワイトソースを作る
小麦粉：バター　1：1　約30ｇ　
一応計量、ざっくり1：1の比率にしたかったので
ボールに小麦粉、バター　入れて電子レンジ
約1分、バターが溶けるので
粉の部分がなくなるまで混ぜる
牛乳を入れる約250CCくらい
シチューにしたいのでちょい固めに
混ぜ合わせたバター、小麦粉に
牛乳を入れて混ぜ
電子レンジに約4-5分
途中、2回、様子を見ながら混ぜ
ホワイトソース完成

ホワイトソースを
野菜（煮えていると思うけど確認）のなべに入れ混ぜて
味を馴染ませる塩、コショウ、クリームで味を調え
※生クリームがなかったので同じ
乳からできているクリープの粉を使う。
完成！

時間は計ってないけど
30分もあれば野菜の皮を剥いてからでも
余裕でできるではと？
市販のルーを作らなくても簡単で美味しい。
月桂樹の葉はともかくブイヨンの素は必ず使って下さい。
美味しさが違います。

ありふれた奇跡が気になり山田太一

山田太一
図書館にて山田太一の書いた本を眺めていた。
数々の作品からパラパラとめくる。

男たちの旅路

岸辺のアルバム

ふぞろいの林檎たち

存在感を改めて感じる脚本家
何かがずれていると感じるのは
自分自身かもと自問をしてみる。

いや、待て、作りて
演出などの製作者なのではと

死を意識しなければ成らない
年齢に達した自分自身がいるからだろうか？

ありふれた奇跡 [DVD]

	『ありふれた奇跡』オリジナル・サウンドトラック