業務用料理道具

業務用料理道具
料理道具店に行く、やはり、楽しい
時間のたつのが早い。
目的は雪平鍋、だったのですが
何処か、鍋の蓋を買う、ごつく、適度に重く、しっかりしている。
やはり、業務用は良い、それに安い。
専門店は種類は豊富だし、業務用で、作りも、扱いが良い。
手にとって鍋をとると重さのバランス、鍋の厚みも満足！
似たもの（雪平）がスーパーにあったが...
この店だと500円しない
なんでスーパーだと1680円なのか？
ただし、業務用の雪平だと1280円から2000円かな？
大きさは18センチ、しかし、色々とあって楽しい。
引越し時に寸胴とか大鍋を捨てたので手頃な器具を揃えます。